千葉県大多喜には女性のチーズ職人がたった一人で営むチーズ工房があります。隣接する牧場の絞りたて牛乳だけを使った完全手作りのチーズは、第11回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテストで農林水産大臣賞（最優秀賞）を獲得しました。そして、このチーズ工…